OLIVE NERE IN SALAMOIA:

CARATTERISTICHE
Le Olive nere Agrestis in salamoia Tonda Iblea, vengono raccolte nei mesi di Novembre e Dicembre, selezionate manualmente e messe in contenitori in salamoia. Hanno il profumo del pomodoro, del timo e della salvia ed hanno una polpa molto consistente ed abbondante. Il loro sapore è unico, leggermente amarognolo, delicato e appetitoso.

INGREDIENTI
Olive nere, acqua, sale.

CONSIGLI D’USO
Le Olive nere di Buccheri in salamoia dalla unica cultivar Tonda Iblea sono ideali per insaporire i sughi, irresistibili per accompagnare antipasti, aperitivi e sulle pizze.




OLIVE VERDI IN SALAMOIA:
CARATTERISTICHE
Le Olive verdi Agrestis in salamoia dalle eccellenti cultivar Giarraffa vengono raccolte nei mesi di Agosto Settembre, selezionate manualmente e messe in contenitori in salamoia. Hanno il profumo del pomodoro verde, di leggere erbe aromatiche: timo, finocchietto selvatico e alloro. La polpa è molto consistente ed abbondante. Il loro sapore è unico, leggermente amarognolo, delicato e appetitoso.

 INGREDIENTI
Olive verdi , acqua , sale.

CONSIGLI D’USO
Le Olive verdi di Buccheri sono ideali per insaporire i sughi, irresistibili per accompagnare antipasti, aperitivi e sulle pizze.