Agrestis IGP Sicilia
Il sapore dell'autenticità e della tradizione siciliana in ogni goccia d'olio.

Annata 2025

DESCRIZIONE
Specifiche Tecniche
Valori Nutrizionali
Recensioni
L’Olio Extravergine di Oliva “Agrestis IGP Sicilia” è un olio fruttato medio con certificazione di Indicazione Geografica Protetta prodotto dalla selezione delle migliori cultivar siciliane. Le condizioni ambientali e di coltura degli oliveti destinati alla produzione dell’ IGP sono quelle tradizionali, naturali per ottenere una produzione di olio extra vergine di oliva con le caratteristiche chimico-fisiche e organolettiche peculiari della zona. É ideale per antipasti marinati, pesce azzurro, secondi di carne rosse e bianche, insalate.Come tutti i nostri oli, IGP Sicilia viene prodotto con cura scrupolosa, dalla raccolta alla molitura, dalla conservazione all’imbottigliamento, avvalendosi delle tecnologie più innovative nella tutela di ogni norma di igiene e qualità.
Tipo di cultivar: Selezione delle migliori cultivar del territorio.
Origine Prodotto: 100% Italiano - Regione Sicilia
Altitudine media: 600 / 700 mt. slm
Natura del terreno: Prevalentemente calcareo molto permeabile
Età media uliveti: Secolare
Trattamenti effettuati: Concimazione organica
Sistema di raccolta: Brucatura a mano
Periodo di raccolta: Dal 1 Ottobre al 30 Ottobre
Metodo di estrazione: Estratto a freddo. Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante processi meccanici.
Stoccaggio: Battente d'azoto e a temperatura controllata
Colore: Verde brillante dai riflessi dorati
Profumo e gusto: Al naso si riscontra un’eccezionale combinazione di pomodoro ed erbe selvatiche. Al palato dimostra note di carciofo e pomodoro. Piccante e amaro sono equilibrati.
Categoria di fruttato: Medio
Modalità di Conservazione: Richiudere dopo l’uso, conservare al fresco e al riparo dalla luce.
| Dichiarazione Nutrizionale / Nutrition Fact / Nährwertdeklaration Valori medi per 100g / Average Value for 100g / Durchschnittswerte pro 100g | ||
|---|---|---|
| Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kJ/2000kcal) / Reference intakes of an average adult (8400 kJ/2000 kcal) / Referenzannahmen für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal) | ||
| Energia / Energy / Brennwert | kcal | 899 |
| Kj | 3762 | |
| Grassi / Fat / Fett | g | 100 |
| Saturi / Saturaed / Gesättigte | g | 15 |
| Polinsaturi / Polyunsatureted / Mehrfach Ungesättigte | g | 8 |
| Monoinsaturi/ Monounsatureted / Einfach Ungesättigte | g | 77 |
| Trans / Trans / Transfette | g | 0 |
| Carboidrati / Carbohydrates / Kohlenhydrate | g | 0 |
| Proteine / Protein / Eiweiße | g | 0 |
| Sale / Salt / Salz | g | 0 |
5,0
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PREMI

GAMBERO ROSSO 2024 - Tre Foglie (massimo riconoscimento)

AIPO D'argento 2024 - Goccia d'oro

OLIO CAPITALE 2024 - Semifinalista fruttato intenso e menzione d’onore qualità ONAOO

Selezione AIRO 2024 - Finalista Miglior IGP

DER FEINSCHMECKER Olio Award 2024

Il Magnifico 2024 (attestato di gran qualità)

Maestrod’Olio 2024 - Olio di gran pregio
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Une saveur fraîche et naturelle, equilibrée pour tout les usages et du plaisir 🙂