Olive Nere “Passuluna”

Un viaggio culinario nella tradizione siciliana:riscopri il sapore autentico delle nostre olive salate a secco,una tradizione quasi dimenticata.
Dal sapore deciso ed unico, sono ottime per aperitivi ed accompagnare taglieri di salumi formaggi o verdure grigliate. Perfette anche da utilizzare per preparazioni di ricette in cucina, come sughi e pizze.Le nostre olive nere passuluna sono prodotte esclusivamente con olive Tonda Iblea con l´antico metodo della salatura a secco che veniva usato da secoli ed ormai é andato quasi perduto. Le ultime olive dell´annata vengono raccolte a Gennaio, poi selezionate a mano e messe in fusti con solo del sale. I fusti vengono continuamente girati per un intero mese e l’acqua in eccesso, che il sale fa espellere alle olive viene eliminata. Alla fine di tale processo le nostre olive arrivano a perdere anche il 40% del peso, regalandoci un oliva dal sapore unico e molto intenso. Non vengono aggiunti additivi o coloranti.

SHOP

Bell’omio BIO
9,40 109,20 
Fiore D’oro D.O.P.
9,90 114,20 
Condimento a base di Olio Extra Vergine d’Oliva Aromatizzato al Bergamotto
10,40 
Olive Nere Condite Dolci
4,70 12,00 
Condimento a base di Olio Extra Vergine d’Oliva Aromatizzato all’Arancia
10,40 
Agrestis IGP Sicilia
8,50 104,00 

SCEGLI SOLO IL MEGLIO PER TE E I TUOI CLIENTI, SCEGLI I NOSTRI PRODOTTI D’ECCELLENZA.

SEI UN RISTORANTE O UN DISTRIBUTORE?

Porta i sapori autentici della Sicilia sui tuoi scaffali o nel tuo ristorante. Esalta il sapore delle tue creazioni culinarie con un filo di olio a crudo, conferendo un tocco fresco e autentico alle tue pietanze. 

Guarnisci i tuoi piatti con le nostre olive da tavola e porta gli odori e i sapori della tradizionale salsa di pomodoro della nonna nella tua cucina. Con la vasta gamma di prodotti che offriamo, siamo al tuo fianco nella creazione delle migliori ricette.

NEWSLETTER AGRESTIS

Non solo promozioni, la Newsletter di Agrestis racchiude storie, eventi e tutte le novità sulla cultura dell’olio.

E in più riceverai il 5% di sconto sul tuo primo acquisto

Contattaci

EMAIl

agrestis.evoo@gmail.com

INSERISCI I TUOI DATI PER SCARICARE IL CATALOGO AGRESTIS

Olive Nere “Passuluna”