Verd’olivo – Novello

Die ganze Frische des neues Öls in einer Flasche,eine Explosion von Aromen für das erste Öl des Jahres.

Herstellungsjahr 2025

Das natives Olivenöl extra „Agrestis Verd’Olivo Novello“ bietet einen intensiven und ausgewogenen fruchtigen Geschmack, der selbst die anspruchsvollsten Gaumen begeistern wird. Es eignet sich ideal für marinierte Vorspeisen, Salate, rotes und weißes Fleisch, Suppen und gegrilltes Gemüse. Wie alle unsere Öle wird der Nettaribleo äußerst sorgfältig hergestellt, von der Ernte über die Pressung, Lagerung bis zur Abfüllung, unter Verwendung innovativer Technologien, die höchsten Standards in Bezug auf Hygiene und Qualität entsprechen.

Olivensorte: Auswahl der besten lokalen Sorten.

Durchschnittliche Höhe: 600 / 700 Meter über dem Meeresspiegel

Bodentyp: Überwiegend kalkhaltig und sehr durchlässig

Durchschnittliches Alter der Olivenbäume: Jahrhundertealt

Durchgeführte Behandlungen: Organische Düngung

Erntemethode: Handgepflückt

Erntezeitraum: Vom 20. September bis 15. Oktober

Mahlsystem: Kalt gepresst. Natives Olivenöl extra der ersten Güteklasse, direkt aus den Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen.

Konservierung: Unter Stickstoff und bei kontrollierter Temperatur

Farbe: Intensives Grün

Duft und Geschmack: In der Nase zeigt es eine starke Kombination von fruchtigen Noten von mittelreifen Tomaten, Artischocken, Basilikum und Kräutern. Am Gaumen sind bittere und scharfe Noten ausgewogen.

Fruchtigkeit: Intensiv

Lagerbedingungen: Nach dem Gebrauch gut verschließen. Kühl und lichtgeschützt lagern.

Dichiarazione Nutrizionale / Nutrition Fact / Nährwertdeklaration Valori medi per 100g / Average Value for 100g / Durchschnittswerte pro 100g
Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kJ/2000kcal) / Reference intakes of an average adult (8400 kJ/2000 kcal) / Referenzannahmen für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)
Energia / Energy / Brennwert	kcal	899
	Kj	3762
Grassi / Fat / Fett	g	100
Saturi / Saturaed / Gesättigte	g	15
Polinsaturi / Polyunsatureted / Mehrfach Ungesättigte	g	8
Monoinsaturi/ Monounsatureted / Einfach Ungesättigte	g	77
Trans / Trans / Transfette	g	0
Carboidrati / Carbohydrates / Kohlenhydrate	g	0
Proteine / Protein / Eiweiße	g	0
Sale / Salt / Salz	g	0

PREISE

DER FEINSCHMECKER Olio Award - concorso mondiale Oli di Alta Qualità

DER FEINSCHMECKER Olio Award 2024

L’ORO D’ITALIA 2024 - Lode di Eccellenza – Fruttato Intenso/Monocultivar

Maestrod’Olio 2024 - Olio di gran pregio

IL MAGNIFICO 2023 - EUROPEAN EXTRA QUALITY OLIVE OIL AWARD

IL MAGNIFICO 2024

GESCHÄFT

Fiore D’oro D.O.P.

Aromatisiertes EVO Öl – Knoblauch

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Scharfe eingelegte Grüne Oliven

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